Правильное распределение приемов пищи следует синхронизировать с суточными ритмами работы гормонов. К такому выводу пришла врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог Анна Плотникова.
Специалист пояснила, что стремление к перекусам в ночное время часто является следствием дефицита калорий в дневные часы. В этом случае ночное питание нельзя назвать однозначно вредным: если человек не получил достаточно ресурсов днем, организм в вечернее или ночное время будет вынужден восполнять недостающие питательные вещества для обеспечения своих базовых потребностей.
