Качество питания становится определяющим фактором в вопросе укрепления иммунной системы во время сезона ОРВИ. Как пояснила в интервью РИА Новости Розанна Гардашник, занимающая пост главврача Европейского Медицинского Центра (EMC), для защиты организма крайне важно отдавать предпочтение продуктам, насыщенным витамином С. В этот список входят такие компоненты, как шиповник, клюква, цитрусовые и квашеная капуста.
Помимо источников аскорбиновой кислоты, специалист рекомендует включить в ежедневное меню печень, шпинат, имбирь, орехи и чеснок. Последний продукт, по словам Розанны Гардашник, обладает исключительной ценностью благодаря богатому химическому составу. Чеснок содержит не только витамины групп В и С, но и широкий перечень макро- и микроэлементов: йод, селен, марганец, фосфор, кальций и калий, а также натуральные эфирные масла.
