Гастроэнтеролог Клиники Екатерининская Дарья Липовая предупреждает, что содержание кофеина в чае матча не уступает уровню этого вещества в кофейном напитке. Причиной такой интенсивности служит сам способ приготовления: в матчу используют мелко измельченные молодые листья зеленого чая.
При этом специалист отмечает, что эффект бодрости от чая ощущается более мягким благодаря наличию L-теанина.
Многие потребители переходят на матчу, стремясь заменить привычный кофе, однако такой напиток обеспечивает еще более плотную дозу катехинов, L-теанина и кофеина.
Видео для новости
