Из-за специфического набора ингредиентов, таких как жирные сливки, сахар, масло и различные добавки, привычный многим с детства продукт фактически превращается в калорийный десерт. Специалист Роскачества предупредил, что подобная трансформация состава делает творожную массу небезопасной для определенных групп населения.
В частности, употребление этого продукта стоит существенно ограничить тем, кто страдает сахарным диабетом или метаболическим синдромом. Также под запретом или под строгим контролем должен находиться этот десерт для пациентов с патологиями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
Несмотря на то, что творожную массу часто используют в качестве полезного завтрака или быстрой замены сладостям, эксперт подчеркнул:
ее нельзя приравнивать к обычному творогу из-за повышенного содержания жиров и сахаров.
