Регулярное употребление жирной рыбы помогает защитить нервную систему от негативного воздействия стресса и снизить вероятность возникновения тревожных состояний. Как пояснила главный технолог компании «Много лосося» Александра Криволап в беседе с «Газетой.Ru», полезные жирные кислоты омега-3 способны интегрироваться в мембраны нейронов. Это обеспечивает стабильную передачу сигналов между клетками мозга даже в периоды высокого психоэмоционального напряжения.
Специалист также сослалась на научные данные, подтверждающие корреляцию между показателями омега-3 в крови и психическим благополучием человека. Согласно исследованиям, высокая концентрация этих веществ напрямую связана с более низким уровнем распространенности депрессии и тревожности. Для достижения оздоровительного эффекта Александра Криволап советует периодически добавлять жирную рыбу в меню, комбинируя ее с другими видами продуктов.
