Избыток определенных ингредиентов в ежедневном меню становится прямой дорогой к сердечно-сосудистым патологиям. Об этом предупредил Сергей Бойцов, занимающий пост главного внештатного кардиолога Минздрава РФ и возглавляющий НМИЦ кардиологии имени академика Чазова.
Главными врагами сердечного ритма эксперт назвал избыток натрия и наличие трансжиров. В беседе с РИА Новости академик РАН уточнил, что под удар попадают такие привычные лакомства, как вафли, чипсы, а также любые блюда, приготовленные во фритюре или на масле с трансизомерами жирных кислот. Чтобы защитить сосуды, необходимо минимизировать потребление соли и животных жиров.
Вместо вредных перекусов специалист рекомендует делать ставку на источники омега-3-кислот. В список полезных продуктов, способствующих укреплению здоровья, вошли семена, орехо, растительные масла и жирные сорта морской рыбы.
