Рынок цитрусовых претерпел изменения из-за запретов на ввоз товаров из Турции, что привело к перераспределению основных каналов поставок. Как сообщает издание URA.RU, теперь ключевыми игроками на рынке стали Китай, Иран, Перу, Марокко и Южно-Африканская Республика.
Специалист Мясникова пояснила, что продукция из Абхазии также присутствует в ассортименте, однако из-за специфики местного климата массовая уборка урожая там стартует лишь под конец октября, что объясняет их отсутствие на прилавках в самом начале сезона.
Согласно экспертным данным, потребитель может выбирать между различными вкусовыми профилями. В продаже встречаются сладкие марокканские клементины и южноафриканские плоды сорта ори, отличающиеся почти полным отсутствием косточек. Также доступны кисло-сладкие китайские шива-микан и турецкие прима.
Для успешного выбора Мясникова рекомендует ориентироваться на физические характеристики плодов, а не только на этикетки. Идеальный мандарин должен обладать тяжелым весом, насыщенным ароматом, плотной и яркой кожицей без дефектов. Ранее диетолог Антон Поляков подчеркивал важность тщательного мытья таких фруктов, как ананасы и бананы.
