Диетолог Антон Поляков бьет тревогу, указывая на серьезные риски, которые таит в себе современное питание.
По словам специалиста, в нашем ежедневном рационе наблюдается критический перекос в сторону жирных кислот омега-6. В беседе с изданием aif.ru эксперт пояснил, что такой дисбаланс может спровоцировать развитие хронических воспалительных процессов, вызвать повышенную свертываемость крови и даже увеличить вероятность появления новообразований.
