Диетолог и гастроэнтеролог Александра Разаренова подчеркивает, что для поддержания уровня кальция в организме не обязательно делать ставку исключительно на молочные продукты. По словам специалиста, природа предусмотрела наличие этого жизненно важного микроэлемента в самых разных категориях еды, поэтому разнообразие в меню способно полностью решить проблему его получения.
В качестве полноценных замен привычному творогу Александра Разаренова предлагает использовать продукты из других пищевых групп. В список богатых кальцием альтернатив эксперт включила обогащенный растительные напитки, тофу и съедобные рыбные косточки. Также важным источником минерала могут стать овощи, в частности брокколи, пак-чой и кейл.
