В США на фоне опасений, связанных с распространением циклоспороза, участились случаи отказа от употребления овощей и листовой зелени. Однако эксперты призывают не поддаваться панике.
По словам генерального директора Think Healthy Group и приглашенного доцента школы нутрициологии университета Тафтса, доктора Тэйлора Уоллеса, подобные меры могут оказаться вредными для здоровья.
Уоллес в интервью РИА Новости пояснил, что кратковременный отказ от зелени не приведет к нехватке важных элементов, если рацион по-прежнему включает другие фрукты и овощи.
Тем не менее, если исключить овощную группу из меню на долгий срок, это станет контрпродуктивным шагом, ведь именно от них зависит работа многих систем нашего организма.
Опубликовано: 2 августа 2026, 03:19 | Время чтения: 1 мин | Теги: сша, овощи, циклоспороз, здоровье, нутрициология
