Избыток вредных жиров и неподходящих ингредиентов часто портит репутацию популярного стритфуда, однако правильный подход к приготовлению может полностью изменить ситуацию. Главный врач московской поликлиники №220 Анна Косенкова в беседе с РИА Новости объяснила:
Домашний вариант этого блюда способен стать полноценной частью ежедневного меню.
Чтобы добиться пользы, стоит использовать цельнозерновой лаваш, запеченное куриное филе, свежие овощи и заменить тяжелые соусы заправкой на основе нежирного йогурта.
По мнению специалиста, здоровое питание — это важная составляющая московского подхода к долголетию. Если у человека нет хронических недугов, лишних килограммов или проблем с ЖКТ, такая самодельная шаурма будет абсолютно безопасной. Благодаря сочетанию клетчатки и высокого уровня белка при умеренной калорийности и отсутствии лишнего жира, это блюдо превращается в сбалансированный продукт, который можно употреблять ежедневно.
