Для некоторых категорий людей привычная бутербродная диета может оказаться опасной. Как сообщил РИА Новости терапевт и кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин, от хлеба стоит отказаться тем, кто борется с ожирением или сахарным диабетом, а также пациентам в период обострения панкреатита и других заболеваний ЖКТ.
При этом статистика фиксирует любопытную тенденцию: россияне стали есть гораздо меньше хлеба. По сравнению с 2006 годом, потребление этого продукта в 2025 году упало в 1,8 раза, достигнув исторического минимума — всего 35 килограммов на человека в год.
