В Роспотребнадзоре поделились подробностями о том, какую реальную пользу приносит обычная свекла. Как сообщили РИА Новости, этот овощ — настоящий кладезь микроэлементов, способных поддержать работу мозга, печени и нервной системы.
Свекла выступает природным источником фолиевой кислоты, которая жизненно необходима для полноценного кроветворения, правильного деления клеток и стабильной работы нервных окончаний. Особую ценность представляет и бетаин: этот уникальный пигмент помогает восстанавливать клетки печени и наводить порядок в жировом обмене.
Не стоит забывать и о сосудах. Благодаря природным нитратам, которые в организме превращаются в оксид азота, свекла способствует мягкому расширению сосудистого русла и снижению артериального давления. А мощный коктейль из витамина С, железа, цинка и антиоксидантов станет надежным щитом против инфекций и поможет справиться с хроническими воспалительными процессами.
