Как отличить качественный продукт от подделки? На этот вопрос ответили доктор сельскохозяйственных наук Нина Мясищева, возглавляющая кафедру ХимБиотех в Московском Политехе, и диетолог клиники академика Ройтберга Марьяна Джутова.
Специалисты советуют обращать внимание на вкус, консистенцию и запах: если чувствуются кислинка или резкая карамель — продукт испорчен. Напомним, что по православному календарю Медовый Спас празднуют в пятницу, 14 августа.
